Estrenos de cine: Jane Eyre (2011)

Desazón-Admiración-Alegría-Tristeza y enorme Emoción. Hacía bastante tiempo que una película, en su nueva versión no inspiraba tantos sentimientos; con una excelente ambientación. Con fotografía y dirección musical de Dario Marianelli, la atmósfera que requiere el tema y se respira consiguen dar a esta historia oscura y sombria una enorme carga emocional, con una interpretación donde destacan Michael Fassbender y el trabajo de Mia Wasikowska. Nada de excesos ni exageración gratuita. Conducen sus personajes con la fuerza y dramatismo que estos exigen. Todo ello sin contar con Judi Dench, esa gran dama de la interpretación.

Jane es una niña que es dejada por la hermana de su padre, que no la quiere, para que sea educada en un orfanato con en la que las condiciones de vida son precarias y que es gobernada por personas de corazón duro con un sistema muy rígido. Jane debajo de su apariencia tranquila, esconde una una voluntad difícil de doblegar y un carácter fuerte dentro de un corazón rebelde que soporta todo lo inimaginable y que sin embargo permanece incólume, a la búsqueda de una felicidad que es cualquier cosa menos probable en medio de tantas desdichas. Al ser mayor de edad es contratada como institutriz, para educar una niña francesa, que no sabe ingles y que vive en la mansión. Thornfield House, del poderoso Edward Rochester. Un hombre enigmático y frio, dueño de una sombria y enorme mansion que van poniendo a prueba, la fortaleza de la joven y allí, en un ambiente en el que conviven lo austero y lo espléndido, de sombras y tenebrismo al puro estilo romántico-gótico, Jane descubrirá lo que significa ser una mujer libre, que sigue su propio destino, y por primera vez en su vida se sentirá realmente a gusto y feliz en un lugar. Pero por una serie de circunstancias se escapa de la casa, después de reflexionar sobre su pasado y su curiosidad natural la impulsarán a regresara a la mansion, para averiguar el terrible secreto que oculta Mr. Rochester.

Dirigida por: Cary Fukunaga: Es un joven director que ganó en el año 2009. el premio al Mejor Director por Sin Nombreen el Festival de Sundance, esta película también obtuvo 3 nominaciones a los Independent Spirit Awards (Mejor Director, Mejor Película y Mejor Fotografía) .

Resumen: Esta nueva versión de 115 minutos es una de las historias más intensas y románticas de la literatura inglesa, contando con un reparto de actores muy jóvenes . El papel de Jane Eyre lo interpreta la joven actriz Mia Wasikowska, protagonista de (Los Chicos están bien y Alicia en el País de las Maravillas) y en el papel de Edward Rochester uno de los actores mejores del momento: Michael Fassbender, ganador de la Copa Volpi por Shame y protagonista de (X-Men, Malditos Bastardos, Hunger y Primera Generación). Colaboran entre otros en el reparto: Sally Hawkins (Happy, una historia sobre la felicidad) Jamie Bell (Billy Elliott, Las Aventuras de Tintin) y Judi Dench (Shakespeare in Love, Casino Royale).

A destacar: Jane Eyre fue llevada en múltiples ocasiones, en versiones para cine y de T.V. La versión del año 1944 (ALMA REBELDE) y dirigida por Robert Stevenson y protagonizada por Joan Fontaine y Orson Welles en el papel de Edward Rochester (para Gulliveria, con ésta, nos parecen las mejores)

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Renfe y la Real Academia de Gastronomía inician un proyecto de mejora de la gastronomía a bordo de los trenes.

Los menús que Renfe sirve a bordo de sus trenes AVE contarán con el asesoramiento de tres destacados profesionales seleccionados por la Real Academia de la Gastronomía: el chef Mario Sandoval, la sumiller Mª José Huertas y el director de sala Abel Valverde. La experiencia se engloba en un proyecto de colaboración enfocado a mejorar la oferta culinaria de la compañía ferroviaria y poner en valor los productos españoles propios de cada región.

El presidente de Renfe, Teófilo Serrano y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, han presentado en Madrid el proyecto que busca optimizar la calidad de la gastronomía servida en los trenes y poner en valor los platos propios de cada zona geográfica española por donde circulan los trenes que ofrecen servicios de restauración a bordo, En virtud de este convenio, la Academia trabajará estrechamente con la Dirección General de Viajeros y con su actual proveedor Cremonini Rail Ibérica, compañía europea de gestión de servicios a bordo de los trenes. El convenio contempla el asesoramiento sobre la adquisición de los mejores productos españoles existentes en el mercado al precio fijado en el pliego de condiciones del concurso ganado por Cremonini hace dos años.

Chef, sumiller y jefe de sala
Para llevar a cabo el proyecto, la Real Academia ha seleccionado tres asesores de diferentes especialidades, de forma que la mejora de la oferta se plantee en términos globales y afecte tanto a la comida como a la bebida y al servicio, la selección ha recaído en un jefe de cocina: Mario Sandoval, cuyo restaurante Coque, en Humanes, en la provincia de Madrid, tiene una Estrella Michelin y 2 Soles en la Guía Repsol. Además , ha recibido el Prix du Chef de L’Avenir de la Academia Internacional de Gastronomía 2009.

Mª José Huertas, Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Sumiller de España del 2003, que trabaja en La Terraza del Casino de Madrid, restaurante dirigido por Paco Roncero que tiene 3 Soles Repsol y 2 Estrellas Michelin, será responsable de asesorar sobre las bebidas servidas en los trenes.

Abel Valverde, Director de Sala del Restaurante Santceloni, 3 Soles Repsol y 2 Estrellas Michelín, también en Madrid, se encargará de asesorar en el servicio en sala a bordo

La importancia de la gastronomía a bordo
Renfe es consciente de la importancia que tiene para la salud una alimentación sana y equilibrada, que sin dejar de lado la creatividad y el buen sabor, revierta en el bienestar. ha suscrito este acuerdo con la Real Academia que asesorará a Renfe en alimentación, cultura y educación gastronómica en la elaboración de menús de primer nivel para mejorar la calidad en el servicio a bordo que se ofrece a los viajeros.

Renfe, además, promueve desde hace años una serie de menús especiales y personalizados para el viajero teniendo en cuenta las situaciones especiales o preferencias de los usuarios. En 2010, Renfe ofrecio más de cinco millones de menús en trenes AVE, Alvia, Altaria, Euromed y Trenhotel. De ese total, casi 19.000 fueron menús especiales, De esta forma se confeccionan hasta un total de diez menús especiales: bajos en sodio, para diabéticos, celiacos, vegetarianos o lacto-vegetarianos y sin lactosa, también aquellos menús elaborados según las premisas de distintas creencias religiosas como es el caso de católicos (vigilia), judíos (kosher) o musulmanes, y también un menú especial para niños.

Nota: A partir del mes de enero empezarán a apreciarse estas mejoras en las clases Club y Business de los trenes AVE. El proyecto se irá ampliando a distintas clases, trayectos y trenes.

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QUERIDA CARMEN Y TORELLÓ COMPARTEN MESA ESTAS NAVIDADES.

Querida Carmen y Torelló han preparado un pack especial para estas fiestas que incluye una botella de unos de los mejores cavas de la bodega Torelló, el Brut Nature Gran Reserva, y la fideuá Querida Carmen, unos de los platos con más éxito de la marca gourmet.

Querida Carmen ha presentado hasta la fecha ocho platos: Paella de Calamar, Fideuá, Arroz Negro, Risotto de Setas, Sopa de Cebolla, Sopa Bullabesa, Arroz meloso de almejas, y el Arroz caldoso de gambas de Palamós.

Torelló Brut Nature
Tipo: Gran reserva
Crianza: 36 meses en rima
Variedades: Macabeu, Xarel·lo y Parellada

Punto de venta online: El pack (45€) se puede adquirir mediante la web: www.queridacarmen.com.
Teléfono de pedidos: 902 107 620

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ROMA. Colección Cuadernos de Viaje de ANAYA TOURING.

Un nuevo título para la colección más romántica de Anaya Touring con ilustraciones de Fabrice Moireau y textos de Jean Dominique Fernandez. En esta colección artistas y escritores conjugan su arte para rendir un homenaje a los rincones más bellos del planeta.

¿Quién no lleva en el corazón algún rincón del mundo que le cautivó desde que lo visitó por primera vez? Venecia, París, Provenza, Londres, Tailandia, Nueva York, Valle del Loira… lugares emblemáticos que a nadie dejan indiferente y que seducen a miles de viajeros cada año.

La colección Cuadernos de Viaje regala a todos esos viajeros la visión enamorada de un artista y un escritor que rinden su homenaje a diferentes ciudades.

Ahora le toca el turno a Roma: En Roma no hay otro cicerone que no sea la propia curiosidad por los lugares, los monumentos y las esculturas, los mismos que Fabrice Moireau nos revela a través de sus acuarelas. “Hay que partir al azar, pasear sin rumbo fijo”, puesto que el placer, según Dominique Fernandez, “se descubre allí donde menos se espera”. No solo la Roma antigua, la imperial y la barroca, sino también la Roma de hoy se presentan sublimadas a través del incel y de la pluma de dos autores que nos invitan a descubrir las obras maestras de la “ciudad eterna”.
Otros títulos en la colección: Amsterdam, Londres, Nueva York, París, Provenza, Tailandia, Valle del Loira, Venecia, Jardines de París. PVP: 24,00 €

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Salamanca acogerá la XII Edición del Salón Internacional del Libro Teatral.

Salamanca será la ciudad anfitriona de la XII edición del Salón Internacional del Libro Teatral que tendrá lugar del 15 al 18 de diciembre en el Teatro Juan del Enzina de la Universidad de Salamanca. Serán cuatro días en los que los visitantes podrán disfrutar de la exposición y venta de libros y revistas de teatro; lecturas dramatizadas, concurso “Teatro exprés” de escritura rápida, presentaciones de novedades editoriales, homenaje a José Martín Recuerda, y una mesa redonda sobre la dramaturgia española e industrias culturales.

El acceso al salón es gratuito. Los horarios serán jueves y viernes de 17 a 22 horas; sábado de 11 a 14 y de 17 a 22 horas; domingo de 11 a 14 horas.

Esta iniciativa que la Asociación de Autores de Teatro coorganiza con el Instituto Nacional de las Artes Escénicas y Musicales (INAEM) del Ministerio de Cultura se realiza con la ayuda de las Direcciones Generales del Libro, Archivos y Bibliotecas y de Política e Industrias Culturales del Centro Español de Derechos Reprográficos (CEDRO); de la Sociedad General de Autores y Editores (SGAE) y Fundación Autor y la Universidad de Salamanca.

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El otoño, la estación ideal para realizar escapadas vacacionales.

Gracias a los puentes que se suceden durante estos meses y a la posibilidad de que las escapadas de fin de semana puedan alargarse uno o dos días más, continúa la tendencia de crecimiento en vuelos, sobre todo europeos. Quizá debido a que los españoles cada vez reparten más sus vacaciones a lo largo de todo el año, buscando el momento propicio para reservar viajes más económicos las reservas de vuelos intercontinentales de cara a navidades también crecen, hasta en un 25%. Estas son algunas de las conclusiones que Travel Club, programa de fidelización líder en España, extrae tras analizar los datos de los socios que cada año utilizan sus puntos para viajar. Las costas han dejado paso al turismo urbano y cultural. De cara al otoño las estancias se acortan y se reservan una o dos noches en fin de semana.

Con 6 millones de hogares asociados, Travel Club, se convierte en un excelente barómetro para testar las últimas tendencias en consumo y ocio entre los españoles. A este respecto, su Director General, Javier Ibarra, indica que “a pesar de la situación económica y la atonía del consumo en España los Socios Travel Club siguen demandando viajes, aunque también es creciente la demanda de recompensas inmediatas a través de cheques regalo”.

Tendencias de ocio para los que se quedan
Los que se quedan en sus lugares de origen aprovechan para pasar su tiempo de ocio en familia. Este año las entradas tanto a parques naturales (+17%) como a parques temáticos (+10%) están teniendo mucho éxito. De cara al otoño, celebraciones como Halloween han proporcionado a los parques una buena excusa para recrear sus campañas de marketing alrededor de este evento y los Socios Travel Club lo han aprovechado. Con toda probabilidad, a mediados de noviembre habrá otro repunte en la venta de entradas coincidiendo con el inicio de la decoración navideña en los parques temáticos.

Por otro lado experimenta un notable crecimiento la venta de entradas para teatro y, sobre todo, de cine coincidiendo con los principales estrenos de cara a las navidades. Este aumento está relacionado con la posibilidad de adquirir la entrada directamente en la taquilla del cine mostrando la Tarjeta Travel Club, sin reservas previas.

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Celebra estas fiestas y disfruta de nuevos sabores con un toque de cocina hindú en Santa Cruz de Tenerife.

Celebra estas fiestas y disfruta de nuevos sabores con un toque de cocina hindú, con el Chef Siddhartha Chandiramani, en su aclamado restaurante Rasoi en Santa Cruz de Tenerife. Rasoi estará abierto durante este periodo, sirviendo un menú especial donde se han incluido algunos platos de cocina de autor manteniendo el estilo tradicional y los platos hindúes.

La Cocina Hindú ha enamorado a muchos corazones de gourmets a través de todo el planeta, como un romance que necesita ser enriquecido cada día. Eso fue lo que el Chef Sid tenia en mente a la hora de elaborar la carta del Restaurante Rasoi, manteniendo la relación culinaria entre España y India siempre viva y excitante.

Es una creación diferente entre un estilo clásico, exótico e Internacional, todo ello preparado con los ingredientes tradicionales y sus técnicas, el resultado es un menú con raíces Hindú con una mezcla de arte moderna sus colores y sabores. Al Restaurante Rasoi llega la Era de la nueva cocina Hindú.

Menú Ejecutivo
Fecha 01 a 31 Diciembre, 2011 (Lun a Vie)
Horario desde las 13:00h a 16:00hrs
Precio: 15:00€ por persona

Curso de cocina creativa de la India
Tandoor: Indian Grill Oven
Fecha 10 de Diciembre, 2011
Horario desde las 10:30h-15:00h
Precio 35.00€ por persona

Cena de fin de año
Fecha 31 de diciembre, 2011
Sabores auténticos de la India transformádolos en una experiencia gourmet
Horario desde las 21:30h en adelante
Precio 60.00€ por persona
INCLUIDO BARRA LIBRE HASTA LAS 01:00AM CONFETIS y UVAS

Restauarante Rasoi
Plaza Curtidos Hermanos Dorta Nº1,
Trasera Colegio La Salle
TELÈFONO 922 209 434 / 679 810 962
38005 Santa Cruz de Tenerife
e-mail: info@rasoirestaurante.com

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EL RESTAURANTE MEZKLUM CELEBRA SU 5º ANIVERSARIO.

El restaurante Mezklum (Príncipe, 16 – Teléfono: 91 521 89 11 - www.mezklum.com) acaba de soplar las velas de su quinto aniversario; cinco años en los que se ha posicionado como una de las alternativas gastronómicas más actuales en la zona céntrica de Madrid, a un paso de la Puerta del Sol.

La decoración y sus “camas” son, además, seña de identidad de un espacio que cuenta con una ubicación privilegiada y una relación calidad-precio muy buena.

Tras estos años de recorrido, la línea de su cocina, mediterránea con algún toque oriental, sigue cosechando grandes éxitos. Platos como el Tartar de atún con salmorejo y guacamole, Tempura de verduras con salsa de soja y piña, Risotto de trigueros y gambas o Hamburguesa de ternera rellena de foie con crema de boletus, armonizan con una completa carta de vinos de D.O. nacionales.

Con decoración de Ignacio García de Vinuesa, otro de los principales atractivos de Mezklum es su propio espacio. Protagonizado por el blanco, combina paredes en ladrillo visto, vigas de madera, originales lámparas, cortinas de grandes flecos, mesas y sillas que cambian de forma y estilo… todo envuelto por un juego de luces indirectas en diferentes colores como el lila, verde o azul. El resultado es un restaurante de interiorismo moderno y actual pero acogedor, que se distribuye en torno a diferentes espacios semi-independientes. Así, a pesar de tener una gran capacidad (más de 180 comensales en dos plantas) la impresión del comensal es de un lugar más recogido, gracias a la creación de diferentes ambientes; ambientes como el que forma la parte central en torno a sus conocidas “camas”, en las que es posible comer recostado. Una idea original y diferente de disfrutar de una comida o cena.

El precio medio a la carta es 25 euros, cuentan con menú de mediodía de lunes a sábado (10,70 euros) incluida una bebida y postre o café e IVA y dos opciones de menú degustación (20 y 25 euros IVA incluido, sin bebida ni postre pero con invitación a un cóctel). De cara a Navidad, cuenta con 4 menús para grupos (36, 39, 43 y 49 euros IVA incluido).

Horario: de Lunes a Jueves (13:30 h a 16:00 h y 21:00 h a 00:30 h) Viernes y Sábado (13:30 h a 16:30 h y 21:00 h a 01:00 h). Domingos de 13:30 h a 16:00 h. En agosto cierra los domingos.

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Estrenos de Cine: "La conspiración".

La conspiración: Tras el asesinato de Abraham Lincoln, ocho personas (siete hombres y una mujer) son detenidas y acusadas de conspirar para matar al presidente, al vicepresidente y al secretario de Estado y nos cuentan la historia de Mary Surratt (Robín Wright) señora viuda y madre de dos hijos que regenta una pensión donde el autor del magnicidio, John Wilkes Booth, y sus cómplices se reunieron y planearon los atentados simultáneos. Mientras Washington se recupera de las heridas de la Guerra Civil, el abogado Frederick Aiken (James McAvoy), un capitán de los ganadores héroe de guerra unionista de 27 años, accede a regañadientes a defender a Surratt ante un tribunal compuesto por militares de alta graduación. Sin embargo, el joven abogado tiene dudas de que su cliente podría ser inocente, y que está siendo utilizada como señuelo y rehén para capturar a su hijo, John, el único conspirador que se marchó de su casa antes del asesinato. Con todo el país americano en contra de Mary Surratt; Aiken es el único dispuesto a destapar la verdad y salvarle la vida, pero...

Dirigida por: Robert Redford que deja aparte su prestigiosa carrera como Actor de Cine y reafirma su talento para dirigir, como anteriormente gano un Globo de Oro y un Oscar por Gente corriente y en1994 recibió dos nominaciones a los Oscar por Quizá Show (como mejor director y película), su última dirección antes de dirigir y producir La conspiración fue en Leones por Corderos en el año 2007.

El director dice: La película no aborda una sola conspiración, sino varias. Esta la del asesinato del Presidente en primer termino, pero también existe una maquinación guiada por el oportunismo político.

A destacar: Los actores James McAvoy (Expiación, Wanted), Kevin Kline (Un Pez llamado Wanda) , Robin Wright (Forrest Gump), Tom Wilkinson (Michael Clayton), Alexis Bleder (Las Chicas Gilmore ) y Evan Rachel Wood (el Luchador) entre otros, del excelente grupo de actores presentes en la película.

Resumen: Excelente trama política, basada en la realidad de los hechos ocurridos a la muerte del Presidente U.S.A. Abraham Lincoln , excelente puesta en escena (muy real) y que los 125' que dura la proyección, se pasa rápidamente y al terminar queda un poco de decepción personal, si los hechos narrados fueron así.

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Bodegas Paternina te propone beber con Hemingway.

Bodegas Paternina organiza BEBIENDO CON HEMINGWAY, una cata litraria con la que se podrá disfrutar del vino y la lieteratura a través de los cinco sentidos. Las dos grandes pasiones del escritor Ernest Hemingway se aunaran en una cata de cinco vinos que iran acompañados de pasajes de la obra del genial premio Novel. La cata literaria se realizará el sábado 26 de noviembre en Bodega Paternina “Conde de Los Andes” (sol de la cabra s/n- Ollauri) a las 19:00 horas y será dirigida y desarrollada por enólogo Gonzalo Gonzalo, responsable del proyecto The Wine love y el escritor Diego Marín, responsalbe de ediciones Buscarini. Juntos desarrollan habitualmente numerosas catas temáticas. En este caso, ambos buscarán las conexiones entre los vinos de Bodegas Paternina y los textos de Ernest Hemingway y trasladarán al oyente al mundo de las letras y la historia. La actividad comenzará a las 19.00 horas con una visita guiada a los calados centenarios de Bodega Paternina “Conde de los Andes”, conocida como la “Capilla Sixtina” del vino de Rioja. A las 20.00 horas empezará la cata literaria, en la que se probaran cinco vinos de Bodegas Paternina acompañados de cinco pasajes de la literatura de Ernest Hemingway.

El enólogo Gonzalo Gonzalo dirigirá esta cata desgranando las características de los cinco vinos que degustarán los asistentes y estableciendo las conexiones que le sugieren con la literatura de Hemingway.

Los comentarios de cada vino irán acompañados de la lectura, a cargo de Diego Marín, de un pasaje de la obra del premio nobel de literatura. Las novelas seleccionadas para esta cata reflejan la relación del escritor norteamericano con nuestro país, con el mundo de los toros, la fiesta y el vino. Los asistentes a esta cata literaria podrán disfrutar del vino de Bodegas Paternina y de la literatura de Hemingway en un marco incomparable y por un precio de 20 euros por persona. La actividad se desarrollará en la sala de la bodega que acoge la exposición TINTA, SANGRE Y VINO e incluye la visita a esta muestra donde se exponen fotografías inéditas que retratan la visita del escritor a esta bodega en 1956 y que estará abierta hasta el próximo 15 de abril. Una vez finalizada la cata literaria, los participantes que lo deseen, podrán degustar el menú “Bebiendo con Hemingway” en el restaurante El Conde, situado junto a la bodega. Este menú se servirá exclusivamente a los asistentes a la cata “Bebiendo con Hemingway” por un precio de 30 euros por persona.

Para apuntarse a la actividad se puede hacer:
Tel. 941 338 175
enoturismo@paternina.com
www.paternina.com/hemingway

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Madrid, capital mundial de la gastronomía.

La presentación de la próxima edición del Gastrofestival tuvo este año un escenario especial: Nueva York. La capital española dio a conocer en la ciudad americana las novedades que trae una cita que la convierte por unos días a la capital mundial de la gastronomía. El Gastrofestival 2012 tendrá lugar entre el 23 de enero y el 5 de febrero, y se sumará a Madrid Fusión, uno de los eventos culinarios internacionales más importantes del mundo, que también acogerá la capital entre el 24 y el 26 de enero del próximo año.

Esta iniciativa, que organiza el Ayuntamiento de Madrid (a través de Promoción Madrid) en colaboración con Madrid Fusión, celebrará su tercera edición con un completo programa de actividades que se desarrollarán durante dos semanas y que contará con la participación, ya confirmada, de casi 300 establecimientos e instituciones. Este evento, que saca la alta gastronomía de Madrid Fusión a la calle y muestra la relación del arte culinario con otras disciplinas artísticas, se dirige tanto a los visitantes como a los propios madrileños.

La presentación de la programación del Gastrofestival en Nueva York ha incluido la promoción de diez paquetes turísticos diseñados para atraer más visitantes a la Ciudad de Madrid y promover este evento que permite disfrutar de la mejor gastronomía madrileña. Estos productos, además de incluir propuestas del propio festival, incluyen alojamientos en hoteles madrileños que destacan por su oferta culinaria y actividades culturales.

Cultura y moda
Gastrofestival 2012 agrupa sus iniciativas en Experiencias Sensoriales (clases de cocina española en directo y degustaciones exclusivas), Gastrocultura (exposiciones, talleres y visitas guiadas en museos, muestras en galerías de arte, proyecciones de películas y obras teatrales relacionadas con el arte culinario) y Gastrofashion (iniciativa en la que algunas de las tiendas más populares de la ciudad exhibirán temáticas gastronómicas en sus escaparates).

También incluye Madrid Gastronómico, que ofrecerá degustaciones y clases de cocina, así como descuentos en tiendas gourmet, tapas y menús especiales a precio fijo en los restaurantes más conocidos de Madrid. Entre todas estas actividades gastronómicas destacarán las "Cenas con las estrellas", que permitirán saborear las especialidades de los chefs internacionales participantes en Madrid Fusión.

Novedades
En la próxima edición se sumarán dos nuevas propuestas: Gastrosalud, que permitirá obtener descuentos en tratamientos de belleza con chocolate, cerezas y oliva o participar en un curso de cocina saludable, y Enocultura, que ofrecerá clases y catas de vinos para acercar la cultura vinícola y dar a conocer los vinos españoles.

Gastrofestival 2012 está patrocinado por American Express, Iberia, Metro de Madrid, Mahou y Telefónica. Para obtener más información sobre el evento, se puede consultar su especial en la página oficial de turismo de la Ciudad de Madrid, www.esmadrid.com/gastrofestival.

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N’PY, UN CONCEPTO ORIGINAL DE AGRUPACIÓN DE ESTACIONES DE ESQUÍ.

N’PY, "La Nueva Cadena de los Pirineos", es una marca única que agrupa siete estaciones pirenaicas de deportes de invierno: Peyragudes, Piau, Le Domaine du Tourmalet (La Mongie / Barèges), Luz- Ardiden y Cauterets en los Altos Pirineos, Gourette y La Pierre Saint Martin en los Pirineos Atlánticos, y un paraje turístico clave: el Pic du Midi.

Este acercamiento es fruto de una iniciativa voluntaria de cada estación y de un objetivo compartido: poner en común su experiencia y entusiasmo, respondiendo a las necesidades de los esquiadores, tanto en lo referente a calidad como en sus tarifas. Estas estaciones han optado por una iniciativa innovadora y original: agruparse para tener un mayor peso en el mercado. Una iniciativa que ilustra una vía de desarrollo alternativa, ni privada ni pública, en la que la cultura de empresa se conjuga armoniosamente con la creación de valor, para los territorios en cuestión. Respetando la independencia de cada uno, los 8 espacios colaboran sinérgicamente en parte de sus actividades y, con el apoyo de los representantes de las colectividades locales y territoriales, han establecido unos valores y unos compromisos comunes, para que el trabajo colectivo mejore el resultado de las empresas miembro, al tiempo que estas últimas mantienen su autonomía financiera y jurídica.

Esta iniciativa implica también la alianza inédita y estratégica de los gestores de los remontes mecánicos, una iniciativa empresarial ambiciosa tanto en lo que respecta a la organización y gestión (formación, herramientas de gestión común, centralización de las compras, calidad...), como a la puesta en marcha de una política de marketing común. Estas estaciones de talla humana son capaces de competir con las más grandes. Animadas por la misma pasión y el amor por el esquí, ponen en común sus experiencias e inventan cada año nuevas prestaciones (telepase, forfaits por internet, telepeaje...). Todas ellas, sitúan el medio ambiente, la innovación, la calidad y el servicio en el primer plano de sus preocupaciones.

UN ACTOR DE PESO EN LOS PIRINEOS
N’PY cuenta con 950 personas (equivalen a 540 personas contratadas a jornada completa, durante todo el año) que trabajan en las 8 estaciones. N’PY dispone también de 120 remontes mecánicos, 252 pistas que corresponden a 376 kilómetros de descenso. 820 cañones de nieve distribuidos por las estaciones, para garantizar una calidad óptima de la nieve. En la temporada 2010/2011, las 8 estaciones N'PY representaron un 50% de la cifra de negocios del macizo pirenaico que cuenta con un total de 38 estaciones (Fuente: Syndicat National des Téléphériques Français). La cifra de negocios alcanzó los 49,2 millones de euros en esta misma temporada con 2,26 millones de jornadas de esquí registradas. Para la temporada 2011-2012, las 8 estaciones N’PY han invertido 13,6 millones de euros.

Nuevos servicios en la pagina Web española nuevospirineos.com
El año pasado, N’PY desarrolló de forma innovadora en el mundo del esquí español, una pagina Web totalmente dedicada a la clientela española, www.nuevospirineos.com Después de haber realizado una encuesta muy detallada, se reveló que los franceses y los españoles no tienen la misma manera de consumir y comprar. N’PY decidió entonces crear una pagina Web totalmente dedicada a los españoles. Y no es una traducción de la página Web francesa: las secciones, el diseño, los juegos, las informaciones son diferentes. Un Webmaster / Community Manager español ha sido contratado para gestionar y actualizar la pagina Web, ofreciendo la información más relevante e interesante a los esquiadores españoles. N’PY presentara a todos los usuarios españoles, a partir del 20 de noviembre, unos planes de pistas en 3 dimensiones en los cuales podrá acceder a toda la información que desea. Podrá “jugar” con el plano haciendo aparecer la información que quiere: Webcams por zona, zoom en unos sectores, parte meteorológico, estado de las pistas… Todas esas novedades van a permitir a los esquiadores de preparar su día o su estancia de esquí en condiciones óptimas. Para N’PY es un verdadero reconocimiento del trabajo colectivo de las 8 estaciones que trabajan juntas desde la creación de la marca en 2003.

Para la temporada 2012/2013, N’PY esta desarrollando, con meteorólogos suizos, la creación para la temporada que viene, de su propio sistema de previsión meteorológica, apoyándose en los equipos de las estaciones (Pister). El objetivo es poder ofrecer al internauta/ esquiador un boletín meteorológico mucho mas preciso y detallado (en montaña, las previsiones generalistas no funcionan bien) que los que existen por ahora, con la posibilidad de conocer la meteorología 3 veces al día, las alturas y la calidad de nieve, la fuerza del viento…

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Holanda entre los 10 países top de diseño según Wallpaper.

La revista internacional Wallpaper elige una vez más a sus favoritos del diseño, y este año por primera vez Holanda es uno de los lugares escogidos. Su número de noviembre recoge 20 lugares ubicados por todo el país que incluyen desde un nuevo restaurante en una plataforma de acero, la nueva casa de los diseñadores Studio Job, el último “gadget” en seguridad de bicis, o un “laboratorio culinario” por nombrar algunos.

Su redactor Jefe, Tony Chambers, aseguró que “los Países Bajos debuta en nuestra lista de los top 10 gracias a su vibrante escenario creativo que es más experimental que nunca. Una fuerte tendencia al reciclaje unido a ideas radicales está formando nuevos y sorprendentes diseñadores. Esperamos mucho de los holandeses en los próximos años.”

Los diez países elegidos tendrán su portada dedicada en la que el artista y genio de la luz Thierry Dreyfus plasmará su obra, una interpretación lumínica de cada territorio.

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HISTORIAS DE UN KARAOKE.

"Historias de un karaoke" nace del éxito de la obra "Mentiras, Incienso y Mirra" y está protagonizada por Elisa Matilla, Juanjo Artero, Ángel Pardo y Neus Asensi. Producida por Jesús Cimarro para Pentación espectáculos, está escrita por los mismos autores Juan Luis Iborra y Antonio Albert.

La obra ha estado de gira por toda España y actualmente se representa en el Teatro Bellas Artes de Madrid, hasta el 8 de Enero de 2012. Podremos poner a prueba y cantar para todos los espectadores presentes en el Teatro, la canción de nuestra vida ya que al comienzo de la misma, somos invitados a subir al escenario.

Una comedia muy divertida e inteligente de personajes infelices llenos de humor e ironía. Cuatro perdedores comparten destino y canciones en un karaoke de barrio. Un desamor, un divorcio, una tara física y un trauma profesional marcan las inútiles vidas de dos hombres y dos mujeres incapaces de llevar a buen puerto sus relaciones personales y afectivas.

Viven por inercia, ya que nada parece mover sus corazones adormecidos... Bueno, nada no: cada uno de ellos posee y canta una canción, un tema que les hace recordar y revivir los únicos momentos felices de sus vidas. El karaoke es una tabla de salvación a la que se aferran antes de dejarse ahogar por el paso implacable del tiempo.

Excelente interpretación de los actores, los cuales sacan a sus personajes lo mejor y lo peor.

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Cuenca se convierte en el punto de referencia del cine realizado por mujeres.

Cuenca acoge la VI Edición del Festival Internacional del Cine Ciudad de Cuenca “Mujeres en Dirección”. La iniciativa, que tendrá lugar durante la Semana Internacional del Cine – del 21 al 26 de noviembre -, reconoce el mejor cine desarrollado por mujeres con el objetivo de difundir y promover películas de categoría artística, que contribuyan al conocimiento de la cinematografía mundial y a la promoción de la mujer. La VI edición del festival se compromete además con la violencia de género, uno de los principales problemas sociales que supone una gran barrera para el desarrollo profesional y personal de miles de mujeres. El certamen realizará una fuerte campaña de sensibilización bajo el lema ”Somos más libres sin violencia”, e invita a todos los asistentes y participantes a utilizar el icono desarrollado para la campaña en sus comunicaciones por Internet. Una de las principales características de este Festival es el esfuerzo por hacer partícipe de su desarrollo al público de Cuenca, que cada año se vuelca con la iniciativa, y convertir la ciudad, Patrimonio de la Humanidad, en un lugar de encuentro entre estudiantes y profesionales del séptimo arte. Para ello se realizan diversos talleres y se ofrece al público la oportunidad de participar como jurado de la Sección Oficial.

Participación de profesionales y público
Tras el éxito en la pasada edición del jurado popular para la sección oficial del festival, la organización volverá a confiar en el público de Cuenca para entregar el Premio al “Mejor Largometraje”. Además, quienes asistan al festival tendrán la oportunidad de participar en el programa De Película (RNE), que se grabará en directo desde el Hotel Convento de Giraldo, el viernes 25 a las 24.00 horas. Este Festival además pretende hacer actores activos al público de la ciudad, así como a los aficionados, profesionales y estudiantes que asisten desde distintos puntos de España. Para ello, cuenta con una serie de ciclos y diversos talleres, impartidos por importantes profesionales, como La radio en el cine, Cine de contingencia de una cineasta captando el 15M y Wall Street, Dirección cinematográfica, Escritura de un guión en equipo, Conferencia documental en primera persona del plural y La importancia del maquillaje en el cine.

Premio Ciudad de Cuenca
Como en ediciones anteriores, El Festival Mujeres en Dirección reconocerá el esfuerzo y trabajo de una vida dedicada al cine con el Premio Ciudad de Cuenca, que este año recae sobre la actriz sevillana María Galiana. Galiana es uno de los rostros más conocidos de la pequeña pantalla por su trabajo en la serie Cuéntame. La dedicación de esta actriz ha sido reconocida con el Goya a la Mejor Actriz de Reparto por su papel en “Solas” (2000).

Las películas
El festival cuenta con tres secciones competitivas: la sección oficial, para premiar largometrajes de ficción y cuyo jurado lo compone el público de Cuenca. La selección cuenta con presencia del cine asiático con la japonesa Hanezu no Tsuji Hanezu de Naomi Kawase y del cine que entrelaza las tradiciones europeas con las del norte de África y Oriente Medio como Sur la plance de Leila Kilani o Et maintenant où on va? de Nadine Labaki. Además, se proyectarán la griega “Attenberg”, de Athina R. Tsangari; las hispanogermanas Camera Obscura de Maru Solores y Girimuhno Swirl, de Jelvetico Marins; Nori Ocean de Marin Hänsel y la estadounidense The imperialist are still alive! de Zerina Durra. Bajo el título Valor Humano, se presenta la categoría de documentales con temáticas sociales y cuyo jurado está compuesto por periodistas de reconocido prestigio como Irene Crespo, Jefa de edición y cierre de la revista Cinemanía; Alicia García Arribas, redactora de cultura de la agencia EFE; Miguel Hoyos, editor del telediario de fin de semana de TVE; Juan Sardá, colaborador del magazine El Cultural de El Mundo y José María Clemente, director de Tentaciones, de Canal +.

La categoría de cortometrajes, Breve Historia, cuenta con un jurado compuesto por profesionales del cine como Oriol Ferrer, director de cine; Pedro Medina, coeditor de la revista Cahiers du Cinema España y Samantha Traxler, productora.

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Cenas en la Oscuridad, la última iniciativa solidaria del Hotel Brick.

El Hotel Brick, un exclusivo establecimiento ubicado en La Roma, uno de los barrios más elegantes de México DF, acaba de presentar la nueva edición de una singular iniciativa denominada Cenas en la Oscuridad. Una auténtica experiencia sensorial en la que los asistentes son guiados por personas con discapacidades visuales y aprenden a ver con los ojos del alma disfrutando de la comida a través de otros sentidos.

Esta propuesta forma parte de una de las múltiples actividades de sensibilización que organiza la Fundación Ojos que Sienten y que permite, por una noche, invertir los papeles, de manera que son los invidentes quienes se encargan de guiar en su mundo de tinieblas a las personas que ven con normalidad.

En las Cenas en la Oscuridad los participantes entran a una estancia del hotel donde conocen lo que es la vulnerabilidad, donde deben enfrentarse a la necesidad de despertar sus otros sentidos para descubrir lo que les rodea: tienen que esforzarse en hablar, escuchar, tocar, degustar… Cuando finalmente se encienden las luces, es cuando los asistentes a esta experiencia “abren los ojos” y reconocen que quizá el aspecto de la comida, de las personas o del lugar les habría impedido atreverse a traspasar barreras para hablar, degustar o escuchar.

Con el desarrollo de esta nueva iniciativa, el Hotel Brick continúa con su política de apoyo a causas benéficas y solidarias, y se convierte además en un referente de la vida social y cultural de Ciudad de México, alojando en su interior una gran diversidad de eventos que ofrecen a sus huéspedes y clientes un nuevo aliciente para visitar sus instalaciones.

Sobre el Hotel Brick
El Hotel Brick es un lujoso establecimiento boutique de 17 habitaciones lleno de exquisitos detalles que buscan ofrecer un remanso lleno de paz y sofisticación. Un alojamiento que además es “pet friendly” y que goza de una ubicación inmejorable, en el corazón del seductor barrio de La Roma, caracterizado por su atmósfera única y exquisita. En el apartado gastronómico, el hotel dispone de la Brasserie La Moderna y la Lonchería Olivia, con elaborados menús del Chef Internacional Richard Sandoval. www.hotelbrick.com

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Innsbruck – donde el invierno esquía.

Aquí el invierno se viste de traje de esquí y de esmoquin. Practica el snowboard y el carving, pasea y baila, seduce y enamora. La capital de los Alpes invita a una de las experiencias invernales más originales y apasionantes. En esta ciudad de 120.000 habitantes es muy habitual encontrarse a personas vestidas con traje de esquí, botas de nieve y esquís sobre el hombro.

Aquí arriba los colores se vuelven más intensos, el cielo es de un color azul intenso y la nieve brilla que parece una alfombra sembrada de diamantes. Dada su cercanía con Innsbruck, el Skylinepark de la Seegrube/Nordkette es conocido como “incity”. La espectacular vista sobre la ciudad atrae tanto a esquiadores como a los amantes del sol que acuden a la gran terraza panorámica situada a 1.400 m de altitud que permite contemplar el centro de Innsbruck a vista de pájaro.

La Nordkette (cordillera norte) es tan solo una de las nueve estaciones de esquí de la Olympia SkiWorld Innsbruck, que incluye también las pistas de la estación de esquí del glaciar de Stubai y de Kühtai, está situada a 2.000 m de altitud. ¿Pistas bien preparadas? Naturalmente que sí. Pero casi todas las estaciones de esquí tienen también un funpark y muchos descensos de nieve virgen para freerider. Quienes buscan una pequeña aventura deportiva, encuentran en Innsbruck y sus pueblos lo que buscan: ¿Qué tal una bajada por el canal de hielo de la pista de bobsleigh y luge olímpica de Igls? Esta experiencia inolvidable existe ahora también en otra versión: bajadas de infarto sentado en wok.

Cuando la noche parece de día, esto es lo que pasa cuando esquiamos o bajamos con el snowboard por las pistas con iluminación nocturna. El esquí nocturno es una experiencia que nadie tiene que perderse. Al igual que las bajadas en trineo nocturnas, que empiezan con una buena caminata hasta un refugio donde reponer fuerzas antes de emprender la merecida bajada al valle montado sobre un trineo. Algo más tranquilo, muy romántico e idílico son las salidas con trineos tirados por caballos o las excursiones con raquetas de nieve por silenciosos bosques nevados. Numerosos senderos preparados para excursiones por la nieve y pistas de esquí de fondo, incluidas las pistas de esquí de fondo de alta montaña que gozan de vistas panorámicas, complementan la oferta invernal de Innsbruck y sus pueblos.

Los 25 pueblos que rodean Innsbruck ofrecen más que actividades deportivas. Son localidades ubicadas en soleados altiplanos al sur y oeste de Innsbruck y en los valles cercanos a la capital, muy pintorescos, con atractivas iglesias en el centro, antiguos caseríos y fuentes. Son pueblos vivos cuyos habitantes viven y trabajan en la misma localidad. La amplia oferta de hoteles, fondas, y pensiones incluye estancias wellness, vacaciones en familia y grandes momentos culinarios. Pero hay también ofertas un poco más inusuales: así, en el Iglu VIllage de Kühtai puede dormir en un palacio de hielo y en los apartamentos de AlpinLodges en Kühtai encontrará un toque de lujo combinado con grandes vistas a las nevadas cumbres alpinas. Kühtai ofrece también un alojamiento muy noble con una decoración espléndida: el castillo de caza Jagdschloss Kühtai.

Después de todo un día dedicado a los deportes de invierno en las pistas y senderos alpinos, toca volver a la ciudad para el après-esquí in the city. En el bar con vistas panorámicas de 360º contemplamos las cumbres nevadas iluminadas por la luz de la luna, tomando una copa y disfrutando de un apacible chill-out en medio de la ciudad. La oferta es muy variada: vinotecas, lounges, cervecerías y naturalmente los restaurantes, donde podemos escoger entre establecimientos que ofrecen platos de alta cocina o antiguas fondas decoradas con el tradicional estilo tirolés, donde sirven cocina tradicional.

Antes de ir a cenar puede que nos quede un poco de tiempo para ir de compras por la renovada calle Maria-Theresien-Strasse con sus nuevos grandes almacenes Kaufhaus Tyrol y las galerías Rathausgalerien. Y ¿porqué no darse una vuelta por el centro histórico con sus numerosas pequeñas tiendas y comercios y comprar algunos regalos y souvenirs?

En los días comprendidos entre mediados de noviembre y el 6 de enero ningún visitante de Innsbruck puede prescindir de darse un paseo vespertino por alguno de los cuatro mercadillos navideños instalados en el centro histórico de Innsbruck y arriba en la Hungerburg hallará aquí el auténtico espíritu navideño.

Más información: Innsbruck Tourismus, Tel. +43-512-59850, office@innsbruck.info, www.innsbruck.info

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MÉRIDA PALACE Y ARENAS DE PINTO, NUEVAS INCORPORACIONES DE EUROSTARS HOTELS.

Eurostars Hotels da un nuevo paso adelante en la consolidación de su cartera de establecimientos urbanos con la reciente incorporación de dos nuevas estructuras: El Eurostars Mérida Palace (Mérida, Badajoz) y el Eurostars Arenas de Pinto (Pinto, Madrid). Así, tras ambas integraciones, la cadena eleva a 893 habitaciones y 5 hoteles su oferta en la Comunidad de Madrid y pone su primera pica en Extremadura donde aún no tenía presencia. Privilegiadamente ubicado en el centro histórico de la ciudad, el Eurostars Mérida Palace 5* se erige sobre una estructura de dos bellos Palacios de los siglos XVI y XIX, el Palacio de los Mendoza y el Palacio de los Pacheco, que han acogido a lo largo de su historia a personajes tan insignes como Isabel II, Alfonso XII y Alfonso XIII. El establecimiento ofrece 76 lujosas habitaciones dotadas de las últimas innovaciones tecnológicas y el máximo confort. Asimismo, sus instalaciones disponen de piscina-solarium, gimnasio y sauna, así como de diversos salones preparados para la celebración de eventos, banquetes, reuniones o comidas de empresa.

Su inmejorable situación brinda un fácil acceso al área lúdico-comercial así como a los principales atractivos turísticos e históricos de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad. El teatro romano, el anfiteatro, el puente romano sobre el Guadiana, el acueducto de los Milagros, la alcazaba árabe, la Concatedral de Santa María, la Casa del Mitreo o el Museo Nacional de Arte Romano se hallan en las inmediaciones del hotel. Por su parte, el Eurostars Arenas de Pinto 4* ofrece unas modernas instalaciones, de diseño minimalista y amplias estancias, en las inmediaciones del Parque Temático Warner Bros y a tan sólo 300 metros del gran centro comercial y de ocio Nassica Factory, convirtiéndose en destino ideal para grupos y familias en viaje de placer. De reciente apertura, el hotel dispone de de 116 luminosas habitaciones (entre ellas 2 suites y 21 Executive Rooms), perfectamente equipadas para responder a los requerimientos y necesidades de la más exigente clientela. Así, además de su mimado interiorismo y una cuidada atención a los detalles, destaca la amplitud de espacios, las dimensiones de las camas, su sugerente carta de almohadas y el tamaño de la TV en pantalla plana.

Asimismo, el establecimiento dispone de una espléndida zona ajardinada, una atractiva terraza, servicio de restaurante gastronómico y cafetería, además de dos grandes salones dotados con las últimas tecnologías para la celebración tanto de reuniones de empresa como de eventos familiares.

Tras estas incorporaciones, la cartera de Eurostars Hotels alcanza los 64 establecimientos, situándose 39 de ellos en España y distribuyéndose los 25 restantes entre Portugal (3), Francia (1), Alemania (3), Italia (5), Hungría (1), República Checa (2), Austria (2), Bélgica (3), México (2), Argentina (1) y EEUU (2).

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LA COCINERA SUSI DÍAZ DESCUBRE SU ARTE Y ESPÍRITU CREATIVO EN SU NUEVO LIBRO “SENTIDOS. LA FINCA”.

La reconocida cocinera Susi Díaz ha presentado esta semana ante los medios de comunicación su nuevo libro “Sentidos. La Finca”, de la Editorial Everest. El acto ha tenido lugar en el stand que Elche tiene en el XIII Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía”, que se celebra en el recinto de la Institución Ferial Alicantina (IFA) hasta el 15 de noviembre. Susi Díaz ha estado acompañada por el prestigioso cocinero Martín Berasategui y el maestro pastelero Paco Torreblanca, así como por el editor del libro, Aurelio Erdozain, y su marido José María García.

“Sentidos. La Finca” pone al descubierto el arte y el espíritu creativo de una de las cocineras más atrevidas y vanguardistas del panorama español y destaca la inmensa pasión que pone Susi Díaz en cada una de sus recetas, convirtiendo este libro en un auténtico festín. El editor del libro, Aurelio Erdozain, ha expresado su gratitud por trabajar en este proyecto, que ha contado con la fotografía de Mikel Alonso, así como con la colaboración de grandes profesionales como Pedro Subijana o Santi Santamaria, entre otros muchos. Erdozain ha añadido que el recetario de esta publicación “es un homenaje a Elche gracias a la utilización de ingredientes como la granada y el dátil”.

Por su parte, Martín Berasategui ha mostrado su orgullo por la “nobleza, saber hacer y esfuerzo que se desprende de esta publicación, la cual va a hacer historia por todo su entusiasmo”. Asimismo, Paco Torreblanca ha definido el libro como “una obra extraordinaria que define exactamente la cocina de Susi, basada en la creatividad y la originalidad, en la que desvela todo su conocimiento y que no puede faltarle a ningún profesional para seguir progresando”.

La autora del libro, Susi Díaz, ha querido mostrar su satisfacción a sus compañeros por haberla apoyado en este proyecto que “es la huella de lo que hago día a día, la recompensa”. La publicación, que contiene 80 recetas, sirve de partida para que la gente experimente y despierte su imaginación culinaria. “Es un libro de una ilicitana que ha recuperado frutos como las granadas o los dátiles utilizando pescados de la costa alicantina, arroces, turrones y postres”. En definitiva, la autora nos brinda la posibilidad que a golpe de vista disfrutemos de sus famosas recetas y conozcamos la elaboración de “los pañuelos” de tan diversos sabores entre ellos, los patata, calabaza, flores, de bacalao, de tupinambo, de morcilla o gambas. “Sentidos. La Finca” refleja plenamente ese espíritu ilusionante de Susi Díaz, porque cada página, cada texto, cada imagen hacen eco al mundo de sentidos que la cocinera ilicitana impregna en sus platos y la han convertido en una de las mujeres más importantes del panorama culinario español.

Susi Díaz habla también es su nuevo libro sobre su equipo y su familia. La Finca es un sueño cumplido y por eso se merecía un libro hecho con tanto cariño como este y con una visión tan personal de entender la cocina mediterránea. Platos basados en la calidad del producto y en ingredientes tradicionales, pero con el toque especial de su autora, tanto en su elaboración, como en su espectacular presentación. Mikel Alonso ha sabido transmitir a través de sus fotografías el espíritu mediterráneo de Susi, lleno de color y alegría. Fotos de platos que parecen ilustraciones de un libro de arte que regala sensaciones de la cocina de Susi Díaz.

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Leonardo da Vinci. Los secretos ocultos en sus obras maestras.

Leonardo está de moda. Casi cinco siglos después de su muerte, películas, novelas e incluso videojuegos han convertido a este completo artista renacentista en un personaje casi mediático, destacando los aspectos más enigmáticos y contradictorios de un hombre que ya en su época despertó la curiosidad de sus contemporáneos. En Madrid, una gran exposición en el Centro de Arte Canal mostrará hasta el mes de mayo todos los aspectos de la vida y obra de Leonardo, con obras originales, interesantes reproducciones y una película en 3D sobre el genio del Renacimiento.

Y es que Leonardo ha suscitado siempre una gran curiosidad y a lo largo de los siglos no se ha dudado en añadir arcanas interpretaciones y misteriosos designios a su obra, lo que hace que en la actualidad resulte complejo comprender sus fascinantes pinturas o dibujos que desvelan un hombre muy adelantado para su tiempo, que fue no solo artista sino también ingeniero, médico, botánico o arquitecto y que acumuló tantos éxitos como envidias. Este libro de gran formato publicado por Lunwerg intenta aproximarse nuevamente a la fascinante figura de Leonardo da Vinci, aportando claves que nos permiten de forma amena descifrar algunos de los secretos que esconde su obra.

La obra de Leonardo
La Mona Lisa de Leonardo es posiblemente la obra de arte más famosa del mundo y desde hace siglos intriga a quién la contempla por su misteriosa sonrisa. El hechizo es universal, como lo es también el que nos causan los retratos de personalidades de la época, las figuras celestiales, los delicados esbozos de lugares conocidos, las fantasiosas invenciones de Leonardo o sus intrincados bocetos de batallas y estudios de cuerpos belicosos o en reposo.

Su variada obra merece ser examinada a fondo; este libro facilita el proceso de descifrar y entenderla, convirtiendo el proceso en algo ameno. En Leonardo da Vinci. Los secretos ocultos en sus obras maestras, el lector encontrará todas las pinturas conocidas del artista, así como varios dibujos clave extraídos de sus prolíficos diarios. Leonardo vivió en una época de grandes boatos y rivalidades, por lo que gran parte de su vida la pasó como pintor, escultor y arquitecto. Además de pintar retratos y encargos eclesiásticos, se le encargó la preparación de la decoración de la corte y el diseño de impresionantes fortificaciones. Todo ello queda reflejado en este libro.

También se analizan obras selectas de otros importantes artistas renacentistas, incluyendo piezas maestras de sus predecesores, coetáneos y discípulos; todas ellas enfocan las tradiciones, revelan ideas e indican tendencias que informan la propia obra de Leonardo. Cada una de las imágenes está acompañada por un razonado texto que aclara los símbolos, los elementos y los temas reproducidos en la obra en cuestión, lo cual ayuda a captar su significado e interpretar la historia.

Este libro mantiene un formato similar al ya utilizado en el libro “Grandes Maestros de la Pintura”, publicado también por Lunwerg Editores. Gracias al exclusivo formato en ventanas del libro, se subrayan los detalles importantes, con un conciso texto que los explica. Así, Leonardo da Vinci. Los secretos ocultos en sus obras maestras permite que el lector no sólo repase la trayectoria completa y el alcance de la carrera del artista, sino que también lo implica activamente con cada imagen, utilizando las ventanas como punto de partida de un viaje de descubrimiento en primerísimo plano.

Leonardo da Vinci
Rebecca Tucker y Paul Crenshaw. Lunwerg E. 2011
25 x 32,5 cm. 260 pp. PVP: 39,50 €
ISBN: 978-84-9785-774-1
Cartoné con sobrecubierta
A la venta el 15 de noviembre 2011.

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Carmen Maura y Jean Reno reciben el VIII Prix Diálogo a la amistad hispano-francesa.

Los artistas han recibido este premio, patrocinado entre otras empresas por Accor Hoteles, en reconocimiento a sus respectivas contribuciones en el ámbito cinematográfico en España y en Francia Diálogo, la Asociación de Amistad Hispano-Francesa ha entregado ayer la VIII edición de su prestigioso Prix Diálogo con el patrocinio, entre otras empresas, de Accor Hoteles, en la Galería de Cristal del magnífico Palacio de Cibeles, en Madrid. Este premio se otorga a una personalidad u organismo que ejemplifique la cooperación y amistad entre España y Francia.

Los galardonados de esta VIII edición son los actores Carmen Maura, reconocida en Francia como uno de los mayores talentos del cine español, y Jean Reno, francés de origen español con una gran proyección internacional, por su contribución a la proximidad cultural de ambos países y ejemplo de entendimiento recíproco. La Asociación Diálogo está presidida por José Luis Leal Maldonado, antiguo Ministro de Economía y Hacienda, y sus presidentes de honor son su Majestad el Rey Don Juan Carlos y el Presidente de la República Francesa, Nicolas Sarkozy. La encargada de entregar el galardón este año ha sido la Ministra de Cultura, Ángeles González-Sinde. El jurado del VIII Prix Diálogo está presidido por Rafael Arias Salgado, ex Ministro de Fomento y actual Presidente del Grupo Carrefour en España y el pleno del jurado está compuesto por eminentes personalidades de la vida social, política y económica española y francesa.

Francia es uno de los principales destinos de la inversión española, especialmente en los sectores de tecnologías de la información, comunicaciones, energético, inmobiliario, textil y de distribución. El número estimado de filiales españolas implantadas en Francia ronda los 500. Por su parte, Francia es el principal inversor en el sector servicios español con aproximadamente 1.200 filiales en nuestro país y su presencia es mayor en Madrid y Cataluña, centrándose en los sectores del comercio al por menor y los alquileres. El gran mercado que ambos comparten es el de la automoción, que supone alrededor de un tercio de los intercambios comerciales entre Francia y España.

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Natalia Menéndez presenta Click, su primera novela.

La actriz, directora, traductora y autora teatral Natalia Menéndez presenta su primera novela, que Ellago Ediciones acaba de sacar a la luz. Desde dos elementos que nos evocan el viaje , como son la cámara fotográfica y el tren, Clic nos conduce hacia ese mundo interior que ayuda a reconstruir el pasado para comprender y seguir viviendo el presente. Una construcción que necesita de los demás para que la realidad que vivimos sea realmente el cobijo que nos permite comprender el trayecto de nuestra vida.

Después de sorprendernos con su libro de relatos A voces en el que la innovación de la figura del narrador lo hace un libro único en la literatura española, Natalia Menéndez nos presenta su primera novela escrita desde el conocimiento que proporciona el confrontar la experiencia con la reflexión y el tiempo.

Sinopsis CLIC
Raúl, chileno treintañero y fotógrafo, vive en Madrid. Pasa por una situación emocional compleja: su novia le ha dejado, su maestro ha muerto, uno de sus mejores amigos se ha marchado de España.

Acaba de realizar una sesión fotógrafica para un anuncio de mortadela, además, su jefe le ha dado un carrete antiguo para que lo revele, doble trabajo, doble sesión de revelado.
Hace mucho calor, estamos unos días antes de San Juan en el 2000 más o menos.
Raúl ha iniciado una terapia que le revuelve pero tiene ganas de saber para poder encontrarse y avanzar. Tiene miedo, se ducha, se pregunta, se marea, se revuelve y sueña, sueña mucho.

Poco a poco descubrirá que no está solo, que las fotos del anuncio funcionan, que en el barrio hay alguién que le mira... pero oye un ruido raro, como un maullido de gato que proviene del carrete de fotos antiguo, que le llevará a desvelar ciertas respuestas y a descubrir un nuevo mundo.

Natalia Menéndez
Licenciada en Arte Dramático en la RESAD tanto en interpretación como en dirección. Es una creadora polifacética: actriz de teatro, televisión y cine. Dirige obras clásicas y contemporáneas para teatros públicos y privados. Dramaturgade danza contemporánea. En la escritura , traduce y adapta obras de teatro como El invierno bajo la mesa de Roland Topor, Tres versiones de la vida, de Yasmina Reza o The Doubt, de Patrick Shanley; escribe Querido Mozart para RNE. Escribe el ensayo teatral Solo quedan burbujas publicado por la RESAD, donde participa en varios textos sobre técnicas teatrales. Escribe cinco poemas para la coreografía de Pedro Berdayes Margaritas ante porcos, de 10&10 Danza, así como Llevarnos lo malo, coreografía de Mónica Runde.

Redacta la edición y traducción de Las falsas confidencias de Marivaux para Cátedra, y escribe quince relatos A voces con Ellago Ediciones. Actualmente dirige la Fundación Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro.

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I CONCURSO DE TXOKOS - SOCIEDADES GASTRONÓMICAS EN LA FERIA ALGUSTO 2011.

La feria gastronómica de productos Slow Food, artesanales y ecológicos, ALGUSTO 2011, que se celebrará del 16 al 19 de diciembre en Bilbao Exhibition Centre, acogerá la “1ª Txapela Internacional Slow Food Euskadi –Algusto”.

La feria en su tercera edición acercará al público en general, aficionados gastrónomos y profesionales, catas, degustaciones, demostraciones de cocineros de prestigio y talleres infantiles, entre otras propuestas didácticas y formativas, además de un mercado donde se podrán adquirir y probar productos alimenticios de gran calidad, naciones e internacionales.

En este concurso de txokos y sociedades gastronómicas de Euskadi participarán 30 txokos, 10 por cada Territorio Histórico de la Comunidad Autónoma Vasca, el sábado 17 de diciembre en Bilbao Exhibition Centre. El plato a concurso será la tortilla de patata que se elaborará con productos cien por cien Slow Food, que facilitará la organización.

El placer de la buena mesa comandará en ALGUSTO donde el público visitante tendrá la oportunidad de adquirir, descubrir y degustar productos cercanos y de otras latitudes al gusto de gran parte de los paladares, que sin duda despertarán y aportarán nuevas sensaciones a los sentidos por sus señas de identidad: buenos, limpios y justos, premisas del movimiento eco-gastronómico Slow Food, que pretende mostrar la gastronomía y la alimentación como un modelo de vida.

Los mejores alimentos ofrecerán en ALGUSTO 2011 productores de Marruecos, Egipto, Noruega, Holanda, Brasil, México, Argentina, Chile, Guatemala, Perú, Italia y Francia, de las comunidades autónomas de Galicia, Asturias, La Rioja, Navarra, Aragón, Castilla y León, Cataluña, Valencia y País Vasco, entre otros, además de entidades privadas y públicas como la Fundación Kalitatea, ayuntamientos y comarcas, como las Merindades (Burgos), entre otros participantes.

Productos de Slow Food y además otros artesanales y ecológicos
Amaranto de Tehuacan y vainilla de Chinantia (México), dátiles de Siwa (Egipto), aceite de Argán (Marruecos), bacalao Møre og Romsdal (Noruega) merkén (Chile) son parte del catálogo internacional de productos certificados como baluartes por Slow Food que se podrán encontrar en ALGUSTO 2011.

En cuanto a productos autóctonos vascos, estarán el euskal txerri, la anchoa del Cantábrico (en conserva) de Bermeo, agrazón de Orduña, carne de potro, cebolla morada de Zalla, queso carranzana cara negra, betizu, cabritos de azpi gorri, euskal oiloa, pescado azul ahumado del Cantábrico y sal de Salinas de Añana, entro otros.

También habrá productos procedentes de otras regiones como los valencianos “pansa” (uvas pasas) de Denia, cacau del Collaret (cacahuetes), manzana esperiega, aceite blanqueta, gallina de Chullina, cebolla monquelina y tomate morado rallado; y los aragoneses como el azafrán de Jiloca y alcaparras de Ballobar, entre otros productos de Slow Food.

Además, reconocidos cocineros estarán presentes en ALGUSTO 2011 y participarán en las distintas actividades programadas. Los chefs alaveses Luis Ángel Plágaro (restaurante “La cocina de Plágaro”) y Juan Gil (“Mesón Erausquyn”), acreditados como Cocineros Km0, ofrecerán una demostración de la técnica del asado, entre otros. Así como los campeones del bacalao de la Aste Nagusia 2011 de Bilbao.

“Txoko”, “Teatros y Laboratorios del Gusto”, “talleres infantiles”…
Entre las diversas propuestas se encuentran el “Txoko Algusto” para disfrutar de degustaciones y catas de pintxos de quesos, carnes de razas autóctonas y vinos de producción 100% de uva autóctona y/o ecológica; los “Laboratorios del gusto” con talleres educaciones en torno a “Mermeladas y dulces españoles”, “Catas de aceites y quesos del arca del gusto de Slow Food” y “Cata vertical de añadas de txakolí Itsamendi” para desarrollar los sentidos y conocer el origen de los alimentos, “Teatros del gusto” con demostraciones culinarias de alta calidad y talleres sobre “La cocina de guerrilla (soluciones gastronómicas para tu mochila)”, “La antxoa, la joya de nuestros mares”, “Los Asados”, “Concursos gastronómicos y txokos, tradición en Euskal Herria”; una “Zona educacional” dirigida al público infantil especialmente, donde acompañados tanto de padres como de profesores combinarán conocimiento y diversión a través de propuestas enfocadas a la alimentación responsable.

ALGUSTO 2011 cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Bilbao, la Diputación Foral de Bizkaia y el Gobierno Vasco, y la colaboración de Slow Food Internacional y los Convivia de esta organización en España, y Cafés Baqué.

El horario será de 11’00 a 21’00 horas de viernes a domingo, y el lunes, de 11’00 a 15’00 horas, día dedicado al profesional, quien tendrá acceso gratuito previa acreditación. El precio de la entrada este año se ha reducido a tres euros, manteniéndose las acciones promocionales de descuentos habituales, y también a los socios de Slow Food, Gazte Txartela e Ikea Family.

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FARIÑA LANZA SU PRIMERO 2011 UNIENDO ARTE Y TECNOLOGÍA.

Arte en la etiqueta y tecnología en la contraetiqueta. Bodegas Fariña lanza esta semana su Primero 2011 de una forma muy especial. El propio Manuel Fariña y sus hijos, gracias a un código QR o BIDI, cuentan a cada consumidor de dónde procede el vino que está tomando y cómo se elabora. Lo único que el consumidor necesita en su móvil es un lector de códigos QR, un programa de descarga gratuita.

Bodegas Fariña lanza al mercado esta semana su primer vino de la cosecha 2011: su maceración carbónica, el Primero. Este año, a la novedad de su etiqueta, obra de la artista castellonense Rosa Soriano Marzal (ganadora del VI Certamen Nacional de Pintura que organiza la bodega para ilustrar la etiqueta de su vino más joven), hay que sumar la de su contraetiqueta, que este año tiene mucho que decir. Los consumidores que dispongan en su móvil de un lector de códigos QR o BIDI (programas de descarga gratuita desde aplicaciones como el Android Market, el Apple Store, Blackberry App World o Windows Marketplace) podrán ver el lugar de dónde procede el vino que están tomando y escuchar a Manuel Fariña y a sus hijos cómo se elabora.

UN JOVEN DE MACERACIÓN CARBÓNICA DE LARGA VIDA
El Primero 2011 es el vino más joven de Bodegas Fariña. Sale al mercado 45 días después del inicio de la vendimia en Toro y se caracteriza por su gran frutosidad y aromas, resultado del proceso de elaboración, la maceración carbónica. Consiste en introducir la uva entera en depósitos con gas carbónico para que la fermentación se realice de forma intracelular, un proceso que consigue que el vino tenga ese sabor y aroma lleno de frutos rojos. Aunque siempre se ha establecido un paralelismo entre este vino y el Beaujolais francés, por el método de elaboración empleado y su temprana salida al mercado, lo cierto es que a diferencia de éste, el Primero es un vino potente y de gran estructura, lo que le permite evolucionar extraordinariamente, ganando en elegancia, incluso pasados varios años. La añada del 2011 se caracteriza por su buena intensidad de color. Resulta muy limpio en nariz con aromas propios a frutas rojas y fondo de flores, y resulta muy equilibrado en boca.

Su etiqueta, desde que el bodeguero Manuel Fariña lo elaboró por primera vez, es siempre distinta y está basada en una obra de arte. Desde hace 6 años, la bodega organiza un concurso nacional de pintura para encontrar la obra que ilustre su Primero, un certamen al que concurren anualmente una media de un centenar de artistas. Con las mejores 40 obras la bodega organiza durante el año una exposición temporal de pintura que puede verse en sus instalaciones de Toro, y que también lleva a distintas ciudades españolas. Las obras pueden verse también en la galería de arte virtual que Fariña tiene en su página web, www.bodegasfarina.com.

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Praga apuesta por el turista español con “Getpragued.com”.

En el marco de “Los días de Praga” auspiciados por la Cuidad de Madrid, la Oficina Nacional Checa de Turismo – CzechTourism ha presentado la nueva página web Getpragued.com, totalmente en Español, demostrando el interés de la ciudad de Praga por el mercado español. La capital checa ha registrado en los seis primeros meses del año 2011 un incremento del 9,3% en la entrada de viajeros españoles con respecto al mismo periodo de 2010.

Este nuevo site, recién estrenado ofrece a los visitantes una mirada esencial de la amplia oferta turística de la capital checa. Getpragued.com da a conocer los lugares imprescindibles y descubre nuevas e inexploradas facetas de Praga. Su agenda de eventos permite que el viajero español esté al día de las últimas citas culturales, exposiciones o conciertos de música que se celebran a lo largo del año en la capital.

También propone cuatro recorridos temáticos por la ciudad, entre ellos la “Praga Histórica”, la “Praga Romántica” o la “Praga Moderna”, este último incluye la visita de galerías y museos de arte más vanguardistas, o la “Praga Mágica”, un precioso paseo que en vísperas del periodo de Adviento nos desvela la cara más entrañable de la capital checa, con sus tradicionales mercadillos y sus vistosas decoraciones navideñas, que convierten a Praga en un lugar especialmente mágico para todos.

Además de mapas, videos y galerías de fotos cuenta con numerosos enlaces a proveedores de alojamiento. Todo lo necesario para hacer que la preparación del viaje y la estancia en la capital checa sean al gusto del consumidor, cada vez más ecléctico.

Con Getpragued.com, Praga está preparada para adelantar su agenda 2012, lleno de citas, algunas tan nombradas como la “Primavera de Praga” o el “Prague Food Festival” y en un año en el que los aniversarios también serán novedad, entre ellos el 400 aniversario de la muerte de Rodolfo II de Habsburgo, el centenario de la construcción de la Casa Municipal de Praga, o las aperturas recientes, como el Museo de Arte Joven AMOYA.

Actualmente, España ocupa la décima posición en el ranking de países que más visitan Praga. Durante el primer semestre de 2011, cerca de 81.000 viajeros españoles visitaron la capital, un 9,3% más que en el mismo semestre de 2010. Cabe mencionar que cerca de 200.000 turistas españoles viajan cada año Praga.

Para más información: www.getpragued.com
Oficina Nacional Checa de Turismo - CzechTourism en España www.CzechTourism.com

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Los platos de cuchara cogen posiciones en las cartas de los restaurantes de la Calle Sabor de Madrid.

El frío se resistió a entrar de lleno en las ciudades pero ahora sí que ha venido para quedarse. En los restaurantes de la Calle Sabor de Madrid, en la calle Ventura de la Vega, ya se le organizó un evento de bienvenida con el concurso de fotografía otoñal que inundó de hojas secas el muro de la página de Facebook (http://www.facebook.com/fanscallesabor). Ahora la fiesta llega directamente a las mesas de los restaurantes, donde la cuchara vuelve a cobrar protagonismo. En el restaurante Hylogui, por ejemplo, salen de nuevo a la mesa las patatas guisadas, la gallina de corral en pepitoria, las judías blancas con almejas o el rabo de toro estofado. En el restaurante La Puebla todos los martes el cocido madrileño más auténtico se convierte en el protagonista de la cocina. En la Taberna Toscana los callos caseros con garbanzos se hermanan con el morcillo asado, especialidad de la casa. En la Arrocería Marina Ventura el arroz con bogavante o el arroz con boletus y espárragos trigueros dan su venia para cometer el pecado de mojar pan en el plato. El tradicional ají de gallina o el chupe de camarones, típicos platos peruanos, se encuentran entre las propuestas del restaurante peruano El Inti de Oro.

Para los amantes de las sopas y cremas de verduras, el restaurante Artemisa es una excelente opción. Más ahora con los últimos cambios introducidos en la carta, en los que se especifica las recomendaciones para personas celíacas o con intolerancia a la lactosa, como el nuevo pastel persa vegano. Aunque también dejando la cuchara a un lado se puede entrar en calor. La parrilla en la que se asa la magnífica carne de La Cabaña Argentina es prueba de ello. O las enchiladas y jalapeños del restaurante mejicano El Chaparrito, que incluso pueden llegar a hacer sudar a algunos cuerpos con sus atrevidos sabores picantes. Y por supuesto para los desayunos y meriendas, siempre un café o infusión bien calentitos con una pieza de bollería casera horneada en el día en la cafetería Hylogui. Para disfrutar de todas estas propuestas sin rascarse demasiado el bolsillo los restaurantes de la Calle Sabor de Madrid aplicarán un 25% de descuento en cenas a la carta, de lunes a jueves. Sólo hay que presentar el cupón de la web callesabor.es.

Restaurantes que se han unido a esta iniciativa
Artemisa (Ventura de la Vega, 4). Vegetariano de cocina imaginativa, especialista en el Pastel Persa, los canelones de espinacas, requesón y avellanas, y el tiramisú.
El Inti de Oro (Ventura de la Vega, 12). La mejor comida peruana de Madrid, con todos los platos típicos de la tierra de los incas: corvina a lo macho, ceviches y un exquisito menú degustación.
Taberna Toscana (Manuel Fernández y González, 10,esq. Ventura de la Vega). Cocina tradicional casera, con productos típicos del Bierzo.
Arrocería Marina Ventura (Ventura de la Vega, 13). Todos los arroces que puedas imaginar, y mariscos, carnes y verduras de primera.
El Chaparrito (Ventura de la Vega, 11). Comida mexicana genuina y los mejores cócteles de la ciudad.
La Cabaña Argentina (Ventura de la Vega, 10). Parrilla auténtica con los cortes clásicos de la carne argentina, y deliciosos postres.
Hylogui Café-Bar (Ventura de la Vega, 3). Especializada en bollería artesana, elaborada allí mismo cada mañana. Además, copas after work.
Restaurante Hylogui (Ventura de la Vega, 3). Desde 1930 es una casa de comidas de referencia para artistas, políticos y estudiantes ofrece los mejores platos de cuchara y guisos tradicionales cocinados en su auténtica cocina de carbón, una de las cinco que quedan en Madrid.
La Puebla (Ventura de la Vega, 12). Comida tradicional castellana, con recetas que conservan desde hace más de 40 años. Cocido madrileño inmejorable todos los martes.

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GRAN HOTEL ATLANTIS BAHÍA REAL MEJOR HOTEL DE EUROPA 2012.

Coincidiendo con su octavo aniversario, el GRAN HOTEL ATLANTIS BAHÍA REAL se alza con la distinción MOST EXCELLENT EUROPEAN WATERSIDE HOTEL 2012, Premio a la Excelencia que otorga Condé Nast Johansens. El Gran Hotel Atlantis Bahía Real se ha impuesto en esta categoría por recibir la mejor valoración del público a través del sistema de voto online, los cuestionarios de calidad de los clientes, las nominaciones propuestas por los inspectores y por la oficina central de la editorial. El establecimiento competía con reconocidos hoteles internacionales como el Tivoli Marina Vilamoura de Portugal y el Gran Meliá Don Pepe de Marbella.

Los galardones Award for Excellence, entregados anoche por la prestigiosa marca internacional en Londres, cuentan con un recorrido de 30 años de historia, gracias a la confianza que depositan los lectores en esta editorial y sus guías. Mejor Hotel Vacacional de España Además, el establecimiento de Fuerteventura ha recibido también esta semana el galardón como MEJOR HOTEL VACACIONAL DE ESPAÑA, en la novena gala de los “Premios Nacionales a la Iniciativa Hotelera”. Este premio , organizado por Curt Ediciones, se otorga mediante jurado a aquellos establecimientos que se distinguen por una constante innovación en la mejora de la calidad, servicios y atención a sus clientes en un sector en continuo movimiento. El Gran Hotel Atlantis Bahía Real ha visto también premiada su exclusividad con dos premios otorgados por sus clientes: el Certificado de Excelencia 2011, concedido por la comunidad de viajeros TripAdvisor y el TUI Holly 2011, máxima distinción otorgada por el touroperador alemán TUI.

Instalaciones de lujo
Enclavado en un auténtico paraíso natural el Gran Hotel Atlantis Bahía Real cuenta con el SPA BAHÍA VITAL, templo del bienestar y la salud de 3.000 m2, con vistas panorámicas al Atlántico y la isla de Lobos. El establecimiento completa sus instalaciones con una magnífica restauración formada por sus cinco restaurantes, entre ellos La Cúpula de Carles Gaig, prestigioso chef catalán, poseedor de una estrella Michelín.

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Fotografía de viaje. Memorias de una aventura.

Las impactantes imágenes visuales para transmitir la atmósfera de un lugar, el más cercano o el más exótico, así como la vida cotidiana de los habitantes que allí nos espera, ha sido desde siempre el sueño del viajero. Un fotógrafo no debe conformarse con mostrar un país sino que debe transmitir las emociones del viaje, el sentimiento de un destino. Siga la historia de la fotografía de viaje, desde los pioneros y primeros exploradores hasta la publicación de los libros actuales; desde las placas, a la película y la era digital. Este libro es una guía práctica para los entusiastas de la fotografía que utilizan cámaras compactas o las más avanzadas cámaras reflex digitales. Aprenda los aspectos claves de la luz y la composición y cómo obtener las mejores imágenes de ciudades, montañas y desiertos.

Una guía ilustrada con profusión, realizada alrededor del concepto de explorar diferentes aspectos de la técnica y el sujeto. Incluye dos apéndices, Calendario de destinos, con consejos de dónde viajar mes a mes, y En casa, que nos aconseja los preparativos necesarios antes de salir y qué hacer a nuestro regreso: organizar, equipos, procesar, compartir y vender nuestras fotografías.

Este libro en su versión original fue encargado y realizado por Tony Halliday, editor senior de la oficina de Londres de las guías Insight Guides, que es yn entusiasta fotógrafo. En el desarrollo del concepto fue ayudado por Roger Williams. Han participado fotógrafos tan reconocidos como Mivhael Freeman, Chris Stowers, Andy Blecher y Ariadne Van Zanderben.

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MESTRES SACA AL MERCADO LA NUEVA AÑADA 2006 DE SU MÍTICO CAVA VISOL.

Una nueva añada del Cava MESTRES Visol acaba de ver la luz. En su cosecha 2006, Visol es un cava donde los toques florales y la fruta blanca conviven en armonía con los delicados aromas de su larga crianza: mantequilla fundida, pan recién horneado, cabello de ángel… En boca, como es habitual en los cavas elaborados por MESTRES, el carbónico se revela finísimo y perfectamente integrado, dando paso a un postgusto lleno de notas de pastelería fina, tostados, confituras y balsámicos.

MESTRES elabora su Visol como una fina filigrana, con la máxima precisión, con todo el rigor, sin concesiones a las prisas o a las presiones comerciales. Lo hace con uvas de sus propios viñedos en donde se sigue cultivando en vaso las cepas de más de 40 años de Macabeu, Xarel•lo y Parellada, fiel a la tradicional tríada típica de la zona Cava. El vino base tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble y castaño con sus lías, antes del tiraje. Después, el tiempo se detiene en la cava, donde Visol de MESTRES realiza una muy larga crianza en botella de más de 50 meses, siempre con tapón de corcho 100% natural para optimizar una autólisis casi perfecta. Pasado el tiempo de crianza, MESTRES degüella a mano su Visol, botella a botella, para lograr la máxima expresión del cava.

Y con Visol es así desde 1945, cuando Josep Mestres Manobens decidió elaborar un cava a su gusto personal, sin licor de expedición y, por tanto, sin azúcar añadido; en definitiva, un cava que fuera “vino sólo” (visol en catalán). La familia MESTRES registró la marca VISOL en Septiembre de 1948. Por aquel entonces, la botella se vendía con el apelativo “Triple Seco” en referencia a su –para la época- peculiar sabor, muy seco, seco, seco. Más de 60 años han pasado desde entonces, durante los cuales MESTRES ha elaborado más de 60 añadas de Visol.

Ahora le toca el turno a esta nueva añada 2006. En MESTRES están convencidos de que a Josep Mestres Manobens le seguiría gustando más que ningún otro, porque sigue siendo fiel a su esencia original, aunque haya transcurrido más de medio siglo.

Núm. botellas elaboradas VISOL 2006: 21.409 unidades

Cavas MESTRES
DO Cava
www.mestres.es

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El segundo volumen de ‘Crónicas de la Marca del Este’ se presentará en la XXIX HispaCon.

El esperado volumen II de la antología de relatos de fantasía épica ‘Crónicas de la Marca del Este’, compilada por el escritor Rubén Serrano y publicada por Holocubierta Ediciones, tendrá su presentación ofi cial durante la XXIX edición de HispaCon, el Congreso Nacional de Fantasía, Ciencia Ficción y Terror que organiza la Federación Española de Fantasía Épica y que se celebra este año los días 12 y 13 de noviembre en Mislata (Valencia).

La presentación del libro será el sábado, a las 12 de la mañana, en la sala Idhún del recinto. El escritor Ivan Mourin llevará las riendas de la charla, en la que participarán los autores Elena Montagud, Guillem López, Víctor Morata, Cristóbal Sánchez y Javier Pellicer. A continuación, habrá una firma de ejemplares.

Asimismo, a lo largo de los dos días de la convención se podrá adquirir el libro en las diferentes tiendas que acuden al evento, de manera exclusiva y con unos días de adelanto con respecto a la distribución nacional.

El segundo volumen de ‘Crónicas de la Marca del Este’ incluye un total de 16 relatos y 416 páginas (un centenar más que el volumen anterior). Está ilustrado por el dibujante Víctor Bravo.

‘Crónicas de la Marca del Este’ destaca por ser la primera serie de libros con relatos inspirados en un juego de rol español: ‘Aventuras en la Marca del Este’.

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EL NUEVO MUSEO MARÍTIMO DE ÁMSTERDAM RECIBE 70.000 VISITANTES EN SU PRIMER MES DESDE LA REAPERTURA.

Un total de 70.000 visitantes han pasado ya por el Museo Marítimo de Ámsterdam desde que éste abriera sus puertas el 2 de octubre, después de cuatro años de intensa renovación en el edificio que lo alberga, uno de los edificios del S. XVII más grandes de la ciudad y que fue almacén de la flota holandesa.

El plan ha pasado por la incorporación de nuevos espacios para eventos, un restaurante, una tienda y un gran patio central. Uno de los nuevos detalles estéticos más espectaculares es la cubierta de vidrio colocada sobre dicho patio, diseñada por el arquitecto Laurent Ney (de NEY+Partners) y que está inspirada en la rosa de los vientos de las antiguas cartas de navegación.

Además de albergar la segunda colección más grande del mundo de arte náutico y que incluye pinturas, maquetas de barcos, artefactos, globos terráqueos, etc., también se puede disfrutar de una fascinante e interactiva exposición sobre Holanda y su conexión con el agua. El objetivo del nuevo museo es hacer partícipe al visitante de la importancia de la navegación en la historia de los Países Bajos y que puedan también experimentarlo a través de atractivas presentaciones interactivas. El espectáculo El viaje del mar ofrece una aventura virtual que hace a los visitantes experimentar los retos y las dificultades que suponían los viajes marinos siglos atrás.

El museo tiene entre sus piezas más llamativas las reproducciones a tamaño real de dos barcos históricos holandeses: el primero de ellos es el East Indiaman Ámsterdam, una réplica de uno de los barcos que cubría la ruta de las indias Orientales que fue construida por 400 voluntarios utilizando herramientas de época; y la de un gran barco de vapor, el Christiann Brunings

Para más información: www.hetscheepvaartmuseum.nl

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YSIOS RESERVA 2006 SE HACE CON EL ORO EN HONG KONG.

Ysios Reserva 2006 obtiene la Medalla de Oro en la 4ª edición del concurso de ámbito mundial Hong Kong Internacional Wine & Spirits Competition. El fallo del jurado, considerado como la voz del mercado asiático puesto que todos sus miembros son nacidos y afincados en Asia, se hizo público la pasada noche en una cena de gala, en la que sólo tres vinos españoles figuran en esta lista de los mejores vinos del mundo. Ysios Reseva 2006 también destacó en la competición de maridajes con el plato Pato Pekín, que le valió la Medalla de Plata en esta categoría. El Reserva de Ysios suma dos nuevos títulos a su palmarés, en el que ya figuran títulos como el oro en Concours Mondial Bruxelles 2011, bronce en Decanter World Wine Awards 2011, plata en International Wine Challenge 2011; y cuenta con una de las más altas calificaciones para Ysios Reserva 2006 (90 puntos) e Ysios Edición Limitada 2007 (94 puntos) en la Guía Peñin 2012.

El Medalla de Oro es un tempranillo 100% de atractivo color rojo cereza. En nariz se presenta intenso y elegante, con predomino de frutas negras y un complejo y bien integrado fondo de finos torrefactos. En su paso por boca es potente y concentrado, pero con menos madera, más fresco, vivo y afrutado, con un punto de mineralidad en su registro final. Por su acidez y su suavidad en boca es un vino que marida prácticamente con todos los platos. Un buen tinto para acompañar pescados grasos y por supuesto platos de caza y carnes.

Así se hace el mejor vino
El enólogo de Ysios, Luis Zudaire, que lidera desde hace años un equipo entusiasta, no deja nada al azar, y sus vinos son el resultado de un proceso de selecciones continuas que comienza en la propia cepa. Para la elaboración de Ysios Reserva 2006 “llevamos a cabo un exhaustivo control de madurez de los distintos terruños, para finalmente definir en base a estos controles y la cata de la uva el momento óptimo de vendimia. Además, en vendimia hacemos una primera selección al cortar la uva, y luego en bodega se hace una selección más profunda para aseguramos que tenemos únicamente lo mejor y podemos hacer una elaboración extractiva y con un largo proceso de maceración”, explica Zudaire. En bodega es fermentado en depósitos troncocónicos, desde donde Luis hace un seguimiento polifenólico catando y evaluando directamente la evolución del vino. Posteriormente, el Reserva de 2006 es criado durante 15 meses principalmente en barricas de roble francés y húngaro, la mitad de ellas nuevas. El resto del tiempo se mantuvo en botella, ofreciendo un potencial de guarda superior a los 10 años.

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Renfe pone a la venta los billetes para la nueva línea de alta velocidad Ourense- Santiago-A Coruña.

Renfe pone a la venta los billetes para el nuevo servicio Avant entre Ourense, Santiago y A Coruña. La alta velocidad llegará a Galicia el próximo 10 de diciembre con la inauguración de este servicio intracomunitario, que permitirá viajar entre Santiago y Ourense en tan sólo 38 minutos, gracias a la nueva infraestructura ferroviaria.

En total, circularán cinco servicios Avant por sentido, en días laborables, entre estas dos ciudades, dos de los cuales conectarán con A Coruña. Estos nuevos trenes se suman a los servicios del Eje Atlántico que prestan servicio desde A Coruña hasta Vigo y al Talgo diurno que conecta con Madrid. El nuevo servicio se prestará con trenes de la serie 121 y recortará los tiempos de viaje entre las tres ciudades gallegas.

TIEMPOS DE VIAJE RECORRIDO CON EL AVANT
A Coruña-Santiago 28’
Santiago-Ourense 38 ‘
A Coruña-Ourense 68’

Así, A Coruña y Ourense pasarán a estar a poco más de una hora, cuando actualmente el recorrido se realiza en 2 horas 15 minutos. Entre Santiago y Ourense se reduce el viaje en una hora (se pasa de 1 hora y 34 minutos a tan sólo 38 minutos de viaje). Mientras que el viaje entre A Coruña y Santiago pasará a ser de 28 minutos.

Media Distancia Convencional
La oferta de Media Distancia por la antigua línea convencional entre Ourense y Santiago continua atendiendo las poblaciones de Lalin y O Carballiño con seis trenes diarios (tres por sentido), además de conectar con otros trenes de la red de Media Distancia de Galicia, o con el servicio Talgo, que une esta Comunidad con Madrid.

Abono 10
La puesta en marcha del Avant gallego trae una novedad a este servicio de Media Distancia: el nuevo Abono 10, que se suma al Abono Tarjeta Plus de 20 a 50 viajes ya existente en este producto de alta velocidad. Este nuevo abono de 10 viajes permite un ahorro del 15%, con un precio por trayecto de 8,93 euros, entre A Coruña y Santiago; 11,48 euros, entre Santiago y Ourense; y 19,13 euros, si se realiza el trayecto completo.

Pensando en los viajeros que usan de forma frecuente los servicios de Renfe, se establecen, distintos tipos de descuentos en función del número de viajes. Así un Abono Tarjeta Plus de 20 viajes permite un ahorro de hasta el 31%; mientras que el de 40 viajes un 53%; y si se compra uno de 50 viajes la rebaja será de hasta el 57%.

El billete sencillo, por su parte tendrá un precio de 13,5 euros, entre Santiago y Ourense; 10,5 euros, entre A Coruña y Santiago; y de 22,5 euros, en el caso de viajar entre A Coruña y Ourense.

Compromiso de puntualidad
El servicio Avant, además de calidad y rapidez, garantiza a sus clientes llegar a tiempo a su destino gracias al compromiso de puntualidad de Renfe. Si el retraso es superior a 15 minutos, Renfe devolverá el 50% del billete; mientras que el reintegro será del 100%, si es superior a 30 minutos.

Avant S-121
El servicio Avant en Galicia se prestará con trenes de última generación, los de la serie 121, fabricados por CAF-Alstom, que son de ancho variable y han sido especialmente diseñados para cubrir los servicios de Media Distancia por vías UIC y convencionales.

Este tren, que alcanza una velocidad máxima de 250k/h, tiene un total de 280 plazas, en clase única turista, más dos adicionales para personas con movilidad reducida y proporciona un mayor confort y calidad al viajero. El S-121 cuenta, además, con enchufes en todos los asientos así como con una zona de máquinas de venta de bebidas y snacks.

Además, las tres estaciones en las que prestará servicio el nuevo Avant contarán con personal de servicio en tierra para recibir a los clientes en los controles de acceso, y un servicio Atendo para viajeros que necesiten una atención especial al viajar, así como máquinas de auto venta de billetes. En la estación de Santiago, Renfe ha dispuesto de un nuevo Punto de Información y Atención al Cliente coincidiendo con la puesta en servicio del producto Avant.

El servicio Avant de Renfe está respaldado por los viajeros, que le otorgan una nota en calidad de 7,5 sobre diez. La satisfacción de los clientes con este servicio es del 93,5%, con una puntualidad que ronda el 96%. Además, el 94% de los viajeros recomiendan el uso del Avant.

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